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Près de 80 substances chimiques dans les repas quotidiens d’un enfant

T Toxique

Plus de quatre-vingts substances chimiques, dont certaines susceptibles d’être cancérigènes, sont ingérées en une seule journée par un enfant de 10 ans à travers ses repas composés suivante les recommandations du ministère de la santé, selon une étude du mouvement Générations futures – qui milite notamment pour une agricul- ture sans pesticides et sans OGM – et du réseau Health andEnvironnement Alliance, en partenariat avec WWF-France et le Réseau environnement santé.

Pas besoin de lait pour être en bonne santé, confirment 2 chercheurs

Un article cosigné dans le journal JAMA Pediatrics par les Pr David Ludwig (professeur de pédiatrie et de nutrition à l’École de médecine de Harvard et à l’Hôpital pour enfants de Boston) et Walter Willett (professeur d’épidémiologie et de nutrition, président du département de nutrition de l’École de santé publique de Harvard) fait des vagues outre-Atlantique.

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